2015.10.30  孤食
 今夜はむき身のアサリが安かったのでクラムチャウダーです。
 ジャガイモ・人参・玉ねぎにアサリとブロックベーコンをバターで炒め、塩コショウとブイヨンで味を調え、500ccの牛乳を沸騰させないように弱火で加熱です。 途中から余ったカボチャを加えました。 小麦粉が無いためかなりサラっと仕上がりました。

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 次日の朝はカリカリトーストに昨夜のクラムチャウダーにカレー粉を加え温めてブッ懸けです。
 あいかわらずのお手軽で慎ましやかなおひとりさま孤食でした。



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